Le Saut du Crapaud

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Le Saut du Crapaud

Restaurant

Paris 75014

Le Saut du Crapaud - Restaurant - Paris

Le Saut du Crapaud ou l'histoire d'un mexicain à Paris.

Ici vous allez déguster d'une cuisine française influencée par les origines du Crapaud, Le Mexique.

Adresse

Google Maps

16 Rue des Plantes
75014 Paris

Horaires

Lundi 19h00 - 22h30

Mardi - Samedi 12h00 - 14h30 / 19h00 - 22h30

Dimanche 11h30 - 14h30

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  • ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT = 16 euros - ENTRÉE + PLAT + DESSERT = 20 euros

  • entrée

    Ceviche de poisson blanc recette de Oaxaca - Écrasé d'avocat façon guacamole - Œuf mollet et crème cuisinée à la coriandre - Galette de blé au fromage de chèvre et miel - Salade tiède de bœuf citronnée

  • plat

    Cheeseburger au chorizo et frites maison - Barbacoa (agneau mijoté aux épices douces) et ses légumes - Poisson du jour rôti à l'huile d'olive et risotto au Cantal - Travers de porc caramélisés à la sauce soja et purée - Faux filet grillé et frites maison

  • dessert

    Pay de queso (cheese cake mexicain) - Crème brûlée à la vanille bourbon - Mi cuit au chocolat 72% de cacao - Tarte à la poire à notre façon

  • MENU ENTREE + PLAT + DESSERT = 35 euros

  • ET C’EST JUSTE POUR COMMENCER

    Aguachile (cocktail de crevettes, recette du nord du Mexique) - Blancs de seiche poêles au chorizo - Œuf mollet croustillant, crème à la coriandre et chorizo - Tartare d'asperges vertes, avocat et éclats d'agrumes - Croustillant de pied de cochon au piment d'Espelette

  • PASSONS AUX CHOSES SÉRIEUSES

    Gambas al mojo de ajo, risotto noir au Cantal et légumes de printemps - Steak tartare préparé à la coriandre et citron vert, frites - Ris de veau rôti à l'huile de sésame, poêlée de champignons et butternut - Bavette aller retour, marinade à la citronnelle et frites - Lotte rôtie au beurre demi sel, jambon de parme, légumes d'antan et jus aromatisé au Chile de arbol

  • TANT PIS JE SUIS DÉJÀ GROS

    Tuile aux amandes grillées, fruits frais et crème montée à la vanille bourbon - Mousse au chocolat 72% de cacao - Tarte à la mangue déstructurée - Ananas rôti aux épices et crème glacée au citron

  • 22,50€

  • PASSONS AUX CHOSES SÉRIEUSES

    Un plat au choix parmi les propositions qui peuvent changer chaque dimanche DIMANCHE 26 MARS

  • TANT PIS JE SUIS DÉJA GROS

    Mijoté de boeuf aux épices mexicaines dite "barbacoa"

  • JE FAIS SEMBLANT DE FAIRE ATTENTION À MA LIGNE

    Salade de tomates de variétés anciennes et mozzarella

  • JE M'EN FOUS JE MANGE DE TOUT

    Tacos de boeuf